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香辣龙虾怎么做？1先去菜市场买回来鲜活的小龙虾，池子里蓄水养上半天以上；中间多换水，小龙虾会不停的吐出一些泥沙之类的脏东西；2趁着养龙虾的时候准备好作料，十三香料和辣椒粉分别装茶包袋；3龙虾差不多吐干净以后开始收拾，拿废牙刷仔细的刷腹部，这一带脏污纳垢是很脏的；4刷完肚子开始准备扯虾线；5拽住这一片尾巴一转一扯，虾线就完整的被拽出来了；6再剪掉小爪子和触须以后继续放水盆里吐半小时以上，也是要多换水；7热锅放油，多放一些油，先爆花椒麻椒辣椒丝，然后去掉不要，再下少量葱姜爆锅，煸出香味后倒入龙虾翻炒；8炒至龙虾开始变色后倒入料酒、啤酒，加入盐糖酱油和醋继续炒，烧开后加入料包和葱段姜片蒜粒；9再次开锅后倒入开水，一定要没过龙虾，大火继续烧开，然后小火约十五分钟收一收汁。而忆口香小龙虾比较特色的就是香辣小龙虾，如果想学更加专业的香辣小龙虾，可以考虑忆口香龙虾加盟店。

忆口香品牌于2007年，是在台州临海的一家小店面发展起来的，几年来由当初的小店面的几张餐桌稳步发展为台州比较特色的龙虾主题餐馆，忆口香龙虾十三香口味的活虾现做和一虾多吃的特色被台州的广大食客所接纳并喜爱，尤其是每年龙虾季节来临，忆口香龙虾门前排队就餐，打包龙虾的热闹场面已经成为台州龙虾市场的风向标。忆口香龙虾经过反复的尝试和不断创新，逐渐形成了独具特色的龙虾制作方法及配方，其口味深受台州乃至全国范围内的广大吃货朋友们的喜爱。忆口香龙虾代理，种类繁多，除一些经典菜式外，花样繁多的丰富种类让顾客有更多选择，忆口香龙虾而且常换常新的菜式可以吸引更多人到店里消费。曝光忆口香龙虾加盟店，除经营特色餐饮外，还有凉菜、烧烤等系列，经营种类丰富，盈利点多。忆口香龙虾也可以算得上是台州比较有名的小龙虾店了，店内装修得比较简单，小龙虾比较新鲜，“现选”、“现炒”让顾客们吃得比较安心。价格上也比较优惠，适合随便吃吃。开一个只外卖的现烧龙虾加盟店可行性?忆口香龙虾诚邀各大商家加盟!

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